Archives des viticulture -

6 août 20206 août 2020Management de domaines viticoles, Recherche & Développement

6 points de vigilance pour éviter les brûlures sur vigne

Réduire fortement les doses de soufre l’été, renoncer à traiter à l’annonce de fortes chaleurs, ou éviter certains produits : tels sont les conseils donnés par les experts pour ne pas revoir les graves brûlures de l’an passé. Les températures extrêmes et le déficit hydrique sont les premiers responsables des brûlures connues par le vignoble en 2019. Mais le […]

3 août 20203 août 2020Recherche & Développement

« Il ne faut plus ignorer l’hétérogénéité des baies »

Montpellier SupAgro et l’INRAe revisitent le suivi de maturité des baies. Les échantillonnages habituellement réalisés ne seraient pas représentatifs de la qualité de la future vendange… par Marion Bazireau pour Vitisphère Selon Laurent Torregrosa, professeur en biologie et génétique à l’Institut Agro de Montpellier et Charles Romieu, chargé de recherches à l’INRAe, il faut s’intéresser à l’évolution individuelle des […]

28 juillet 202028 juillet 2020Recherche & Développement

Le capteur de flux de sève : un indispensable pour piloter l’état hydrique de ses vignes à véraison

Ca y est, la véraison a démarré dans la plupart des vignobles ! Les baies de raisins se parent de leur plus belle couleur et offrent un magnifique dégradé de rouge/violet, pour le plaisir de nos yeux. Cela est dû à la synthèse des polyphénols, qui donneront par la suite leur couleur aux vins. Les baies vont progressivement se charger en sucre, et les […]