Le capteur de flux de sève : un indispensable pour piloter l’état hydrique de ses vignes à véraison
Ca y est, la véraison a démarré dans la plupart des vignobles ! Les baies de raisins se parent de leur plus belle couleur et offrent un magnifique dégradé de rouge/violet, pour le plaisir de nos yeux. Cela est dû à la synthèse des polyphénols, qui donneront par la suite leur couleur aux vins. Les baies vont progressivement se charger en sucre, et les […]
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